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卤鸡腿培训

发布时间:2018-11-13  来源:新乡卤肉培训学校   点击:

  卤鸡腿技术培训其分别是:香辣、麻辣、酱香、五香、甜辣、微辣、白卤、红卤、本色天然卤。采用传统的清宫秘技与现代加工工艺相结合而成,卤菜时十里飘香,口感外酥里嫩,色泽金黄,肥美鲜嫩,满街飘香,闻着香、吃着更香,令人垂涎的香气飞入寻常百姓家中。每一款产品都历史悠久、特色正宗。
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  卤肉熟肉店卤肉学校卤鸡腿培训班常年招生 不正宗退学费,学正宗味道,师资力量雄厚,手把手教学,干锅培训 先品尝,后学习,用味道说话,现在报名,即可享受更多优惠
1、我们常年招生培训,为方便学员学习,节假日不休息。
2、不限定学习时间,学会为止。并且随到随学,包学会。
3、教学练习期间全部都是真实材料,手把手教学,现场实际操作,直到学员学会完全掌握为止。
4、卤肉熟肉店培训学校向学员保证:核心技术配方毫无保留的完全传授与你!学习前签订餐饮技术培训合同,毕业回去开店有保障。
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特别提示:来到新乡下车后不要坐出租车或小三轮,以免上当受骗。按照乘车路线乘公交到学校,(为了方便学员,下车打电话可以接你一下)电话预约,学校有专车免费接送。新乡卤肉熟肉店欢迎你来参观、考察、品尝、学习。欢迎来电、加微信咨询详情。
卤肉熟肉店卤肉优势1、技术采用先进的卤制技术,融百年卤汤文化之精髓,出肉率高,且色、味、香、行堪称完美,通过学员之手<卤肉熟肉店>卤制品出现在全国部分餐馆、酒楼、超市、街道、排挡、菜市场等场所。
卤肉熟肉店卤肉优势2、师傅现场指导加工,学员从清水做起,直到做到上架销售口味。 以我们几十年对卤菜的培训让您学到不只是掌握了配方,更重要的是掌握卤菜的根本。要根据不同的材质和特性,先要进行前期处理,然后再采用不同的方法进行卤制.前期处理包括整形、修理、解冻、炮制、泡发、去毛、去趾、除水等等,卤制包括煮、泡、汤、氽、炸等。不能千篇一律的“一锅煮”。 另外呢,干味碟、水佐料、配菜以卤水添置、保存、改色、添味、打油、剩余卤菜的回炉处理都是不可忽视的重要环节,只有注意各环节的细节,才能做出色香味型具佳的卤菜来。
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卤鸡系列:卤全鸡、卤鸡腿、卤鸡脖、卤凤头、卤凤翅、卤凤爪、卤鸡肝、卤鸡心、卤鸡胗、卤翅尖、卤鸡块、卤鸡翅、卤翅中等。

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