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正宗担担面技术培训 担担面配方班毫无保留

发布时间:2019-01-18  来源:新乡卤肉培训学校   点击:

我校教你中国正宗担担面 秘制配方全教
  担担面是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃,据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面,因而得名。担担面是将面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。新乡卤肉培训学校,专业各种小吃项目培训,陕西特色小吃,川味小吃等100多种,专业师傅手把手教学,核心技术配方无保留,我们不仅是教您小吃做法技术,更重要的是教您开店做生意,新乡小吃培训公司,创业们的好选择。
担担面技术培训
  担担面是四川民间极为普遍且颇具特殊风味的一种著名小吃。因常由小贩挑担叫卖,由此得名。此面色泽红亮,冬菜、麻酱浓香,麻辣酸味突出,鲜而不腻,辣而不燥,堪称川味面食中的佼佼者。其面条细滑,主要佐料有红辣椒油、肉末、川冬菜、芽菜、花椒面、红酱油、蒜末、豌豆尖和葱花等,口味油香麻辣,比较适口。担担面相传为1841年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制,随后传入成都,因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖,所以叫做担担面。日本的不少拉面馆也有四川担担面供应。
  正宗面食系列:兰州拉面,河南羊肉烩面,山西刀削面,老北京炸酱面,新疆一根面,担担面,安徽板面,韩国冷面,朝鲜面,香辣面,抻面,油泼面,搓搓面, 饸洛面,茄汁面,真菌面,重庆小面,捞汁小海鲜培训、五谷渔粉等几十种面食制作担担面是四川小吃中的代表性食物,为人们品尝四川小吃时的必备佳肴。
正宗担担面培训班
  如今担担面已遍布各地,虽做法有些许不同,但因其美味受到各地人民的喜爱,已成为一种家常美食小吃。2013年,担担面入选商务部、中国饭店协会首次评选的“中国十大名面条”。
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