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枝江想学习煲仔饭去哪里小吃培训学校好

发布时间:2019-01-13  来源:新乡卤肉培训学校   点击:

煲仔饭培训学校哪里的好
  煲仔饭也称瓦煲饭,是广东的传统美食,瓦煲除了指一种盛器,还指一种烹饪方法,就是把淘好的米放入煲中,量好水量,加盖,把米饭煲至七成熟时加入配料,再转用慢火煲熟。用瓦做成的“煲”,在火候控制方面比较灵活,煲出来的饭也较为香口。另外吃煲仔饭时较不能放过的就是锅巴,色泽金黄、干香脆口、滋味悠长、回味无穷,是城市时尚精英的较爱。
煲仔饭技术培训
  我们培训的煲仔饭,米饭甘香、软滑、饭焦金黄甘脆;特制的米饭、美味的菜肴汤汁、香脆的锅巴进行了一个完美的融合;揭开盖子将调味汁浇在饭上的感觉,滋滋的响声堪称画龙点睛之笔;晶莹剔透的米在光滑的煲底烧出的一层金黄锅巴,不但脆而且香味持久,实为一煲之精华。传授品种:腊肉煲仔饭、腊肠煲仔饭、腊鸭腿煲仔饭、田鸡煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、牛肉煲仔饭、排骨煲仔饭。
广东煲仔饭培训
新乡小吃卤肉培训学校煲仔饭课程内容
1:泡米/腌米较好步,主要系统学习如何浸泡大米、以及腌制大米。这里重点学习掌握大米的浸泡时间、腌制方法、技巧等知识。
2:原料加工第二步,主要系统学习如何加工处理腊肉、腊肠、腊鸭腿、田鸡、鸡肉、牛肉、排骨等食材。这里重点学习掌握每种食材的切制手法、技巧、以及肉类食材的腌制等知识。
3:高汤制作第三步,主要系统学习如何使用猪大骨、鸡架、清水、天然香料等食材熬制高汤。这里重点学习掌握高汤的熬制时间、火候等知识。
4:卤水汁制作第四步,主要系统学习如何使用高汤、耗油、鸡精、柱侯酱、卤水汁等食材调配卤水汁。这里重点学习掌握卤水汁的调配比例、技巧等知识。
5:砂锅煲饭第五步,主要系统学习如何操作使用砂锅“煲饭“”。这里重点学习掌握煲饭手法、技巧、时间、火候、配菜放制等知识。
煲仔饭培训班
我们承诺:一次性收费,免学习原料费、免合作费,传授配方,真材实料,毫无保留,老师手把手教,学员全程亲自动手操作,确保让您真正学到技术。我校还有卤煮火烧培训速成班而且我们零经营创业,名师教学,一周让您学会全部技术;技术跟进,总部不断研制新,并且我们后续服务好,保姆式服务,为您的创业护航到底。并且我们不仅教您技术,还教经营,教管理。学习的话,所学的项目1人学费可2人一起学习,并且都能上手操作。不限学习时间,学会为止 。

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