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风干鸡培训制作配方卤肉学习学校

发布时间:2019-01-03  来源:新乡卤肉培训学校   点击:

新乡卤肉培训学校风干鸡培训简介:
  风干鸡又名刘皇叔婆子鸡,是湖北省荆门市沙洋县十里铺镇的传统名吃。这种鸡易保存又不失新鲜,醇香、软嫩,老少皆宜,采用独特的腌制手法,风味独特,醇香软嫩,不油不腻,回味悠长,深受老百姓的喜爱.风干鸡在挑选时,要挑选生长周期较长的活鸡,风干鸡容易保存,清新,柔软,肉质细腻,适合所有年龄段的人士风味独特,柔嫩,不油腻,回味悠长。
风干鸡培训班
  新乡卤肉培训学校教风干鸡技术,教配方,无技术瓶颈,食材及香料学员学习完成后可自主采购,不受任何约束。包食宿,包食材,培训期间一次性收费,承诺中途不收取任何其他学杂费。请自备洗漱用品及换洗衣物即可。在家创业者,希望通过经营小吃麻辣烫创业的毕业大学生、普通职工、餐饮厨师、家庭主妇。教育水平要求,适合各层次教育水平人群。纯技术传授,师傅手把手教,包教包会。
风干鸡培训学校
风干鸡的做法及配方:
1、将公鸡宰杀,去净毛,鸡脚尖,从腹部下刀,切至背部,取出内脏,放入清水中泡净血水取出,沥干水分,放入腌料中腌制8小时取出,挂在通风处晾12小时。
2、锅入卤水烧开,放入腌好的鸡,烧开后改小火,将卤水控制在90℃,烧20分钟关火,捞出鸡肉,挂在通风处晾至九成干,密封保存。
  河南新乡卤肉培训学校推出风干鸡。 学正宗风干鸡技术,这里教风干鸡有技巧。以正宗的口味,一流的服务闻名。学风干鸡技术市场潜力大、现如今较具特色的项目。包括配方配料毫无保留的教给学员。配套项目绝味鸭脖技术开店一条龙服务。保证让学员把生意做好做成功。
  学习期间咱们这儿也包吃包住的,有专门的学员宿舍,男女分开,被褥床单都有,不用担心食宿问题的,只需要带个人生活用品即可。来我们这里学技术的学员全国各地都有,可以先来我们培训学校考察考察情况,看看各方面教学条件是否符合你的要求,感觉满意了再学习.我们是专门针对想开小吃店面的学员制定的优惠套餐,很多想开小吃店的学员都是选择这个套餐学习的,项目多价位合适,是开店的首选套餐。

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